手作りうどんが出来るまで!材料・団子・ざるうどんのフリー写真

うどん団子

うどんは「小麦・塩・水」だけで作ります。

シンプルなだけに職人の腕が問われます。

そんな讃岐うどんをが出来るまでのスナップ写真です。

ぴぴさんのコメントより

実は料理が好きなぴぴさんの自家製うどんの出来るまでの写真の一部を頂きました。近いうちにうどんレシピの記事を書く予告なのかも知れませんね。

自家製讃岐うどんセット

うどんの材料はこれだけ。小麦粉は、うどん専用のものが市販されているので、そちらを使った方が失敗しないそうです。コスパを重視するのなら普通の小麦粉でもオッケー!。

うどん団子2

材料を混ぜ混ぜ合わせて足で踏んだらうどん団子を作ります。この状態で2時間ほど寝かせてから麺包丁で切るのだそうです。

ざるうどん

後の工程をすっ飛ばしてざるうどんになってますね。やっぱりレシピ記事を作るつもりだwww。

写真提供:ぴぴ

この素材は個人・商用問わず無料でご利用出来ます。

詳しくは「写真・イラストのご利用規約」をご一読下さい。

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